Этой весной в Тбилиси открывается новый этап ежегодного гастрономического календаря: «Tbilisi Gastro Week» готовится к своему пятомуюбилейному изданию, которое организаторы позиционируют как знаковый год для флагманского гастрономического фестиваля столицы. Программа мероприятий 2026 года пройдет с 31 мая по 7 июня и будет включать в себя гала-ужины, мастер-классы, дегустации и партнерские мероприятия по всему Тбилиси, а также культурный тур по Кахетии.

С момента своего запуска фестиваль позиционирует себя как мост между грузинскими кулинарными традициями и международной высокой кухней, приглашая иностранных шеф-поваров, сомелье, гастрономических журналистов и местных специалистов для совместной работы над уникальными меню и проведением публичных мероприятий. В 2026 году фестиваль повторит этот формат в более широком масштабе, при этом организаторы сделают акцент на обмене опытом между грузинскими производителями и приглашенными специалистами, а не на проведении мероприятий в одном центральном месте.

Что в программе

Организаторы предлагают на протяжении всей недели разнообразные мероприятия, как платные, так и проводимые партнерами: гала-ужины, совместные проекты с шеф-поварами, встречи с деятелями винной и гастрономической индустрии, вечеринки, мастер-классы, дегустации грузинских и европейских вин, а также культурную экскурсию по Кахетии. Информация о конкретных временах проведения мероприятий и ценах на билеты доступна на официальных ресурсах фестиваля; полное расписание мероприятий на каждый день будет опубликовано ближе к открытию фестиваля.

Вход разрешен только гостям в возрасте от 21 года; на страницах продажи билетов указан дресс-код «коктейль-шик». В соответствии с опубликованными условиями фестиваля, проданные билеты возврату не подлежат. Официальные новости и объявления публикуются в аккаунтах фестиваля в Instagram и Facebook под брендом Tbilisi Gastro Week.

Институциональная поддержка и партнеры

Мероприятие проводится при поддержке Министерства сельского хозяйства Грузии, Национального агентства по вину, мэрии Тбилиси и Национального управления по туризму Грузии. Организаторы также сотрудничают с Грузинской ассоциацией гастрономического и сельского туризма.

В число коммерческих партнеров на 2026 год вошли Studio Liberty и Mastercard — покупатели билетов, оплачивающие их с помощью соответствующих карт Studio Liberty Mastercard World Elite или Liberty Wealth Mastercard World Elite, могут получить 20 % кэшбэка, максимальная сумма которого, согласно опубликованному предложению, составляет 140 лари. Компания Lactalis указана в качестве поставщика молочной продукции; «Боржоми» — в качестве официального поставщика минеральной воды; Alcosphere — в качестве официального партнера. Компания Amarta названа официальным медиа-партнером наряду с приглашенными представителями международной прессы.

В число ресторанов и отелей-партнеров входят многие заведения высшего уровня Тбилиси, в том числе Paragraph Tbilisi и Tabori, Margot, Samzeo в Кварели, Pabellon, Ambassadori, Hilton Garden Inn, Sheraton Grand Metechi Palace, Mercure Philharmonia, а также такие заведения, как Ostigan, Mariali, Mozaiko, Dalood, Ati и Osteria Luigi. Обширный список партнеров отражает концепцию фестиваля: мероприятия распределены по всем участвующим объектам, а не сосредоточены в одном районе.

Предложения отелей, приуроченные к фестивалю

Два отеля в Кахетии объявили о специальных предложениях на проживание, приуроченных к проведению «Gastro Week». Отель «Samzeo Kvareli» предлагает 20-процентную скидку на стандартный двухместный номер с завтраком при бронировании на 2–3 июня; стоимость проживания по официальному прейскуранту составляет 400 лари за ночь. При наличии свободных номеров гостям предоставляется возможность раннего заселения или позднего выезда до 14:00. Для бронирования необходимо указать промокод «Gastro Week» по электронной почте или по телефону.

В отеле «Pabellon Kvareli» на 2–3 июня предлагаются номера по ценам от 400 до 650 лари, при этом клиенты «Studio Liberty» имеют право на дополнительную скидку в размере 30 % от официальных цен. Контактные телефоны и адреса электронной почты обоих отелей указаны на сайте продажи билетов на фестиваль.

Информация для гостей и жителей

Для экспатов и туристов, уже планирующих поездку в Грузию в конце весны, «Gastro Week» совпадает с началом летнего туристического сезона и событиями в винодельческом регионе Кахетия. За последнее десятилетие ресторанная сцена Тбилиси стремительно развивалась; фестивали подобного рода часто используются для демонстрации новых талантов шеф-поваров и презентации новинок виноделен международным покупателям и представителям СМИ.

Пятое издание фестиваля проходит в то время, когда Грузия продолжает продвигать гастрономический и винный туризм в качестве основных составляющих своей туристической индустрии. Независимо от того, приобрели ли вы билеты или воспользовались предложениями отелей-партнеров, программа недели охватывает весь город — по мере приближения даты открытия в мае рекомендуется ознакомиться с афишей отдельных площадок.