Gürcistan, ocak–nisan dönemine ilişkin ticaret istatistiklerine göre, 2026'nın ilk dört ayında geçen yılın aynı dönemine kıyasla 1,9 kat daha fazla taze sığır eti ithal etti.
Sevkiyatlar toplam 803 ton olup bildirilen değer 4,471 milyon dolar. Ortalama ithalat fiyatı kilogram başına 6,5 artışla 5,56 dolara yükseldi; bu, hacimdeki keskin artışın yanı sıra birim maliyetlerin de yükseldiğini gösteriyor.
Et nereden geliyor
Dört aylık dönemde taze sığır eti ithalatının %93'ünden fazlası Belarus ve Ukrayna kaynaklıydı. Bu yoğunlaşma, bu pazarlardaki fiyat ve arz değişimlerinin Gürcistan'daki toptancıların ve perakendecilerin soğutulmuş kesimler için ödediği tutarı hızla etkileyebileceği anlamına geliyor.
Gürcistan, süpermarketlerde, kasaplarda ve restoranlarda satılan sığır etinin önemli bir bölümü için ithalata dayanıyor. Yerli sığır yetiştiriciliği talebin bir kısmını karşılıyor, ancak ithalat verileri raflardaki bulunabilirlik ve fiyatlar için bir gösterge olarak yakından izleniyor.
Rakamlar ne anlama geliyor
İthalat hacmindeki neredeyse iki katlık artış, 2026'nın başında daha güçlü talep, stok yenileme veya her ikisinin birleşimine işaret ediyor. Yetkililer ve sektör grupları, yayımlanan ticaret dökümünde artışı tek bir politika değişikliğine bağlamadı.
Kilogram başına daha yüksek ortalama fiyatlar, hacimler yükselirken ithalatçıların maliyet baskısı yaşadığını gösteriyor. Tüketiciler için ticaret rakamları, raf fiyatlarını şekillendiren nakliye, depolama ve perakende marjlarının yanında yalnızca bir unsurdur.
Ocak–nisan toplamları yalnızca yılın ilk üçte birini kapsıyor. Yıllık ithalat akışları mevsimsel tüketim, döviz kurları ve başlıca ortak ülkelerden arz erişiminin sürmesine bağlı olacak.
